政策的利好、資本的入局，智能家居市場(chǎng)迎來快速發(fā)展。消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的追求，更是從需求側(cè)推動(dòng)了智能家居市場(chǎng)的進(jìn)一步升級(jí)。當(dāng)下，智能家居市場(chǎng)逐漸從以智能單品為核心，向以場(chǎng)景為核心的全屋智能家庭體系發(fā)展，這在智能化廚房的發(fā)展中表現(xiàn)尤其明顯。那么，智能廚房在發(fā)展中又有哪些驚喜與挑戰(zhàn)?

　　4月21日，2022年度北京家裝行業(yè)T10峰會(huì)暨方太第三季春季家裝節(jié)，以“智能廚房整體化解決方案”為主題，在北京春秀路方太幸福家順利舉行。峰會(huì)由中國(guó)建筑裝飾協(xié)會(huì)全程指導(dǎo)、高端廚電領(lǐng)導(dǎo)者方太集團(tuán)與北京廣播電視臺(tái)傾力主辦，并邀請(qǐng)到合建志洋裝飾董事長(zhǎng)崔之洋、被窩裝飾研發(fā)總監(jiān)文明華、北京全包圓家居裝飾有限公司總經(jīng)理蔡蒙、業(yè)之峰集團(tuán)供應(yīng)鏈總監(jiān)張琨等數(shù)十位北京裝企高層，以及中國(guó)建筑裝飾協(xié)會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)、頂尖設(shè)計(jì)師和多家主流媒體，共同探討智能廚房的新形態(tài)與行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

　　方太第三季春季家裝節(jié)啟動(dòng)

　　智能廚房“新血液”，賦能智能家居生態(tài)

　　智能家居行業(yè)的發(fā)展與升級(jí)，離不開行業(yè)內(nèi)各品牌的研發(fā)探索與科技創(chuàng)新。在“智能廚房整體化解決方案”中，最重要的一個(gè)方面，就是廚電的設(shè)計(jì)能力。峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，“八仙過海，各顯神通”，諸多知名企業(yè)發(fā)布了自家新品。

　　方太以集成烹飪中心Z系列、集成烹飪中心全隱升降系列、全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗、嵌入式洗碗機(jī)G1、全新一代極火直噴燃?xì)庠睢⒖烧郫B的“魔方灶”等一系列新品及新科技，交出了品牌關(guān)于“智能廚房整體化解決方案”的答卷。

　　據(jù)方太集團(tuán)零售市場(chǎng)部部長(zhǎng)陳軼介紹，本次發(fā)布的集成烹飪中心打破了廚房的傳統(tǒng)印象，讓廚電去“工具屬性”。當(dāng)不使用時(shí)，全隱升降功能可讓產(chǎn)品上升完全嵌入吊柜中，讓廚房成為家庭生活場(chǎng)景中另一個(gè)完美空間。這不僅滿足廚電早期的“功能集成”，實(shí)現(xiàn)了“底層邏輯集成”，更進(jìn)一步地與不斷變化的廚房空間和生活方式形成“集成”。

　　全新一代洗碗技術(shù)“高能氣泡洗”則基于水流高速噴射產(chǎn)生空泡、空泡瞬時(shí)炸裂形成強(qiáng)大沖擊力的空化射流原理，在洗碗機(jī)管路中嵌入巧妙設(shè)計(jì)的文丘里構(gòu)造噴管，配以穩(wěn)定的水流和75℃高溫，使水流經(jīng)過文丘里結(jié)構(gòu)的加速后在一定作用距離內(nèi)產(chǎn)生大量空泡并集中潰滅，形成速度較普通水流高出20%的空化射流，最高時(shí)速可達(dá)180m/s，堪比普通手槍子彈出膛的初始速度，其沖擊覆蓋相當(dāng)于純水的2.7倍，強(qiáng)大的微射流沖擊力能高效沖潰碗盤和果蔬表面的油污農(nóng)殘，全面解決中式餐具清洗難、清洗不徹底等問題。

　　從集成烹飪中心的新面貌、高能氣泡洗技術(shù)的“新進(jìn)化”，到一系列如變形金剛的新產(chǎn)品，方太作為智能廚電領(lǐng)域的創(chuàng)新先鋒，以各類旗艦新品為行業(yè)注入了新的血液。這一切又能依托方太FIKS智能生活家系統(tǒng)，讓家庭廚房實(shí)現(xiàn)生態(tài)協(xié)同——不僅意味著用戶能享受到更豐富強(qiáng)大的廚電功能，也代表著更便捷友善的幸福廚房體驗(yàn)。

　　比如，用戶可以通過“大廚管家”智能終端一鍵互聯(lián)多個(gè)廚電，隨時(shí)知悉廚房狀態(tài);還能通過方太生活家APP統(tǒng)籌多個(gè)廚電協(xié)同工作;更能通過方太生活家體驗(yàn)館體驗(yàn)豐富的線下活動(dòng)，與廚友交流，將幸福體驗(yàn)延伸至廚房之外，探索更多的生活可能。

　　在第三季春季家裝節(jié)期間，方太將繼續(xù)加強(qiáng)與裝企和用戶的深入溝通，深度洞察消費(fèi)需求，從人發(fā)出，圍繞“愛”的永恒主題，利用科技解決痛點(diǎn)、滿足需求，以更具創(chuàng)新力的產(chǎn)品助力用戶生活品質(zhì)的提升。

　　方太智能廚房發(fā)展觀：從科技跨界到體驗(yàn)無界

　　這兩年，伴隨5G+AIoT創(chuàng)新技術(shù)的落地應(yīng)用，智能家居迎來了更廣泛的技術(shù)賦能和更全面的區(qū)域集成發(fā)展，市場(chǎng)參與企業(yè)不斷豐富，不僅有傳統(tǒng)家電巨頭坐鎮(zhèn)，國(guó)內(nèi)科技巨頭也積極布局智能家居賽道，市場(chǎng)呈現(xiàn)出火熱狀態(tài)。究竟何為“智能廚房”?“智能廚房”又有何為?峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)各行業(yè)大咖發(fā)表了各自的看法。

　　方太集團(tuán)北京大區(qū)總經(jīng)理于沨浩

　　廚電制造型企業(yè)憑借多年的品牌積累、硬件技術(shù)、完善的產(chǎn)品版圖等，在構(gòu)筑智能廚房生態(tài)體系上具備天然優(yōu)勢(shì)。“智能化是方太廚房未來的整體趨勢(shì)，將智能化廚房作為解決廚房痛點(diǎn)的載體，把廚房打造成為集烹飪、儲(chǔ)物、清潔和社交為一體的現(xiàn)代化廚房，是方太未來創(chuàng)新的方向。”方太集團(tuán)北京分公司總經(jīng)理于沨浩表示。

　　“創(chuàng)新的源泉是仁愛，創(chuàng)新的原則是有度，創(chuàng)新的目標(biāo)是幸福”的創(chuàng)新科技觀決定了方太的智能廚房發(fā)展觀。方太在產(chǎn)品研發(fā)與科技創(chuàng)新上，并不信奉“單一功能論”，而是直接圍繞著與人的健康與幸福感息息相關(guān)的空氣、水、食物這三大生活基礎(chǔ)要素，從底層邏輯出發(fā)，深入核心科技，在解決基礎(chǔ)痛點(diǎn)的同時(shí)，更通過自建軟件技術(shù)體系、與科技企業(yè)合作等方式，讓科技硬件與智能軟件系統(tǒng)跨界，加碼推進(jìn)自身智能廚房領(lǐng)域升級(jí)與引領(lǐng)，最終為用戶帶來與眾不同的智能廚房解決方案。

　　早在2018年，方太就先行布局智能廚房領(lǐng)域。集智能廚房電器、方太生活家APP、“大廚管家”智能終端、方太生活家體驗(yàn)館四大智能矩陣于一體的方太FIKS智能生活家系統(tǒng)，系業(yè)內(nèi)首個(gè)集線上互聯(lián)與線下體驗(yàn)、社交分享于一體的“智能廚房生態(tài)系統(tǒng)”，它率先實(shí)現(xiàn)了從單一廚電產(chǎn)品的智能化到整個(gè)廚房生態(tài)體系構(gòu)建的行業(yè)破局，是方太在智能廚房解決方案上自我探索的里程碑。

　　近兩年，方太又通過與國(guó)內(nèi)華為鴻蒙生態(tài)在產(chǎn)品研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制定等多個(gè)領(lǐng)域展開深化合作，通過硬件互助、資源共享，為消費(fèi)者打造全場(chǎng)景智慧廚房解決方案，同時(shí)依托智慧互聯(lián)、創(chuàng)新互聯(lián)，引領(lǐng)中國(guó)廚電產(chǎn)業(yè)變革與升級(jí)。比如，去年方太發(fā)布了支持鴻蒙智聯(lián)的智能廚電產(chǎn)品——方太智能社交烤箱，將領(lǐng)先的智能廚電科技與萬物互聯(lián)能力相結(jié)合，能為用戶帶來更高效便捷且富有樂趣的無界烹飪體驗(yàn)。

　　作為中國(guó)廚電行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，方太集團(tuán)一直在積極踐行“為了億萬家庭的幸福”的使命愿景，致力于把更多、更優(yōu)惠、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品帶給千家萬戶，為更多家庭帶去智能、美好的廚房體驗(yàn)與健康、舒適的家居環(huán)境。截至2022年3月，方太擁有超7200件授權(quán)專利，包括發(fā)明專利超1600件，穩(wěn)居行業(yè)翹楚。雄厚的科研力量確保了方太在布局智能廚房領(lǐng)域的創(chuàng)新實(shí)力。

　　在峰會(huì)接近尾聲之時(shí)，以“設(shè)計(jì)有愛，裝家有方”為主題的方太“智能廚房”設(shè)計(jì)師大賽宣告正式啟幕。在未來一個(gè)月時(shí)間內(nèi)，方太將面向家裝設(shè)計(jì)師全面征集“智能廚房”設(shè)計(jì)稿，獲獎(jiǎng)作品將有機(jī)會(huì)收錄進(jìn)《智能廚房整體化解決方案白皮書》，以此為消費(fèi)者啟迪、落地更多廚房美好生活靈感，助力消費(fèi)者打造更先進(jìn)的廚房生活方式。

　　【結(jié)尾】

　　智能家居、智能廚房作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，當(dāng)下正處于一個(gè)導(dǎo)入期與成長(zhǎng)期的臨界點(diǎn)。從底層芯片、AI技術(shù)，到操作系統(tǒng)、云服務(wù)，智能家居終端產(chǎn)品形態(tài)不斷豐富、智能家居基礎(chǔ)軟件技術(shù)不斷夯實(shí)、智能家居整體解決方案也在不斷成熟。與此同時(shí)，需要越來越多像方太這樣具備強(qiáng)執(zhí)行力與高創(chuàng)新度的企業(yè)，拉動(dòng)智能廚房市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)。

　　作為行業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍品牌，方太將通過持續(xù)通過用高標(biāo)準(zhǔn)、高科技、高品質(zhì)的廚電產(chǎn)品，以及更多科技上的跨界合作，探索出智能廚房創(chuàng)新解決方案，促進(jìn)智能廚房市場(chǎng)推廣普及與智慧廚房生態(tài)轉(zhuǎn)型，讓行業(yè)、市場(chǎng)、用戶，實(shí)現(xiàn)互惠共贏。